Carte

  • Entrées chaudes
    • Salade vosgienne : petite 6,50€      Grande : 12€
    • Tartine Géromoise : oignons, lardons, crème, munster & pdt : Petite 7€     Grande : 12€
    • Salade de gésiers au vinaigre de framboise : petite 7€      Grande : 13€
    • Salade de St Jacques aux lardons : 14€
  • Entrées froides
    • Assiette de truite fumé maison : 12€
    • Assiette du chef : jambon cru, terrine : 10€
    • Assiette de jambon cru : 9€
    • Terrine maison : 7€
  • Poissons
    • Gambas flambées  300g : 20€
    • Pavé de sandre sauce citronnée : 16€
    • Pavé de truite : 160g : 16€
    • Cassolette de St Jacques à la fondue de poireaux : 15€
    • Milles feuilles de truite épinards : 16€
    • Truite meunière : 14€
  • Viandes grillées
    • Entrecôte de veau à la crème et champignons : 18€
    • Entrecôte de bœuf : 15€
    • Jambonneau grillé 300/350g : 15€
    • Jambon grillé : 12€
    • Escalope de volaille à la crème : 12€

    Sauces : poivre ou champignons : 3€

  • Les plats mijotés
    • Choucroute Bonne truite, pavé de truite et fruits de mer : 23€
    • Choucroute royal 5 viandes : 23€
    • Choucroute garnie ou avec jarret : 15€
    • Souris d’agneau au thym 350g : 16€
    • Rognons de veau sauce moutarde à l’ancienne : 15€
    • Tête de veau sauce gribiche : 14€

    Accompagnements : frites, pommes vapeur, haricots verts, riz

  • Fromages
    • Munster Géromé : 6€
    • Assiette 3 fromages : 6€
  • Desserts
    • Fondant chocolat : 6,50€
    • Crème brûlée : 6€
    • Iles flottantes : 6€
    • Tarte du jour : 4€ (avec supplément boule vanille : 5,50€)
    • Irish Coffee : 7€
    • Alsace Coffee au marc de Gewurztraminer 8€
    • Glace ou sorbet (vanille, fraise, chocolat, café, pistache, menthe, citron, rhum/raisin, noix de coco, pomme) : 1 boule 2€ 2 boules 4€ 3 boules 5€
  • Coupes glacées ( 2 boules ) :
    • Dame blanche : 5,50€
    • Café ou Chocolat Liégeois : 5,50€
    • Coupe speculoos : 5,50€
    • Colonel : vodka avec glace citron : 6€
    • Get 7 : get 27 avec glace menthe : 6€
    • Malaga : rhum avec glace rhum/raisin : 6€
    • Malibu : Malibu avec glace coco : 6€
    • Alsace : Marc de Gewurztraminer avec glace pomme : 6€
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